ראשונות
מאסטר די אר
שניצל עבודת יד ברוטב מוקרם פטריות פסטו וציפס בטטה
נאגטס הבית
רצועות נאגטס מצופות במטפורה פריכה
6 נאגטס + צ'יפס 3 רטבים
6 רצועות נאגטס מצופות במטפורה פריכה + ציפס 3 רטבים
הום פרייז
קוביות תפוחי אדמה פריכות ברוטב צ’ילי ממכר
צ'יפס קטן / גדול
צ'יפס מבית דר הוט דוגז
בטטה קטן / גדול
צ'יפס בטטה מבית דר הוט דוגז
נקניקיות
פאפוס
פרוסת חלומי עם תבשיל כתף בקר ופטריות פורטבלו
חוצות אמריקה
צ’ימיצ’ורי ארגנטינאי, ממרח חלפיניו מקסיקני, חרדל, טחינה בנגיעה של איולי מטריף
שיקגו
גבינת צ’דר אמריקאית עם רוטב הבית המיוחד
הצרפתית
בצל מקורמל משגע בנגיעה של רוטב הבית המטורף
טורנטו
ממרח חמאת בוטנים צ’ילי מתוק חריף בנגיעה של מיונז איכותי
הים תיכונית
עגבניות שרי מוקפצות, בצל סגול כבוש בנגיעת סומאק, טחינה וחריף ביתי מיוחד
סלופי הבית
בשר בקר מפורק, גבינת צ׳דר וגבינת גאודה בנגיעה של רוטב הבית האגדי
מנות מיוחדות
קרואסון שאן זה ליזה
קרואסון חמאה, סלופי בשר בקר עם צ׳דר וגאודה, ביצת עין, צ׳מצ׳ורי ורוטב הבית
ג׳בטת הקרניבורים
200 גרם אנטריקוט, ממרח שום חמאה סומק, איולי פלדלפיה, רוטב הבית וירקות לבחירתכם
מוקרמים
טוסט סלופי מוקרם
בגט סלופי בטוסט, גבינת צ’ידר, גבינת גאודה בנגיעת רוטב שמנת פטריות
טוסט עוף מוקרם
טוסט עוף מתובל ברוטב שמנת פטריות מטריף
טוסט שניצל מוקרם
טוסט שניצל עבודת יד ברוטב שמנת פטריות ממכר
כריכים עוף
ההולנדי
עוף מתובל, סלט קולסלאו, רוטב סודי מתקתק ורוטב הבית
האיטלקי
עוף מתובל עם ממרח איולי שום פסטו בנגיעת פלפלים קלויים
שניצל
ג׳בטת / לחמניית סנט לורנס
שניצל ביתי, רוטב הבית, סלט קולסלאו, רוטב סודי מתוק חריף (על בסיס אלף האיים)
מנת צלחת שניצל
מנת צלחת שניצל (2 חתיכות) +ציפס + 3 רטבים
סלטים
סלט חלומי פקאן / אישי
חסה, מלפפון, גזר, עגבניות שרי, וינגריט נענע, צ'ילי מתוק, חלומי מטוגן בנגיעת פקאן מסוכר
סלט קיסר / אישי
חסה, עגבניה, מלפפון, בצל סגול, רצועות עוף מתובלות בנגיעת רוטב קיסר
קינוחים
פס קרמל ושוקולד
עוגת פס המורכבת מ9 שכבות של קרמל ,בראוניז ,מוס שוקולד חלב, שכבת פאייטה שוקולד קראנצ׳ית וגנאש שוקולד לבן
פס פטל ומי זהר
עוגת פס המורכב מ9 שכבות של בראוניז, גנאש פטל, מוס מי זהר ,שכבת בצק פריך מתוק וציפוי שוקולד לבן קראנצ׳י
פס קפוצ’ינו
עוגה המורכבת מ3 שכבות של דקואז אגוזי לוז ,בראוניז קפוצ׳ינו ומוס קפוצ׳ינו ,מצופה בשוקולד קראנצ׳י
שתייה
שתייה קלה
בקבוק / פחית
בקבוק מים
מים מינרלים
